Muurikka Koreansk Taco med fermenterad Chilimayo
Magiskt gott enkelt att göra 🙂
Taco ingredienser
Valfritt kött skivat tunt (Gärna Anka) 500 g
Lök 2 st
Champinjon 1 hg
Vitlök 2 klyftor
Hosinsås 1 dl
Soya 0,5 dl
Sesamolja2 msk
Chili torkad
Chilimayo (såsen)
Mayo 1 dl
Fermenterad chilipasta efter önskad styrka ca 2 msk
(alternativt sirachasås)
Kålsallad
Spetskål 1/2
Salladslök2 st
Koriander 1 kruka
Lime 1 st
Fisksås 1 tsk
Serveras i Tacobröd, glöm inte att toppa din Taco med rostad sesamfrö, magiskt till Chilimayon och kålsalladen.
Ha gärna gurka i skivor som tilltugg gott att ha något smakneutralt till Tacon.
Smaklig spis